Pożywka dla drożdży winiarskich 10 g (401000)
- Mineralna pożywka z DAP do wszystkich rodzajów win: owocowych, gronowych i zbożowych. Wspomaga rozwój drożdży, poprawia przebieg fermentacji i smak wina. Wydajna – wystarcza na 15–25 L nastawu. Stosować w trzech dawkach w trakcie fermentacji.
Pożywka do drożdży winiarskich – skuteczne wsparcie fermentacji domowych win
Pożywka do drożdży winiarskich to podstawowy dodatek w domowej produkcji win, który wspomaga prawidłowy rozwój drożdży i zapewnia stabilny przebieg fermentacji. Zawiera niezbędne dla drożdży składniki mineralne – przede wszystkim azot i fosfor w łatwo przyswajalnej formie (DAP – wodofosforan (V) diamonu), które umożliwiają im szybkie namnażanie i aktywną pracę w całym procesie przetwarzania cukru na alkohol.
Produkt ma zastosowanie uniwersalne – jest odpowiedni do win białych, czerwonych i różowych, zarówno owocowych, gronowych, jak i zbożowych. Dzięki zastosowaniu pożywki fermentacja przebiega sprawnie, a gotowe wino osiąga odpowiedni poziom odfermentowania, jest klarowne, wyraziste w smaku i pozbawione nieprzyjemnych nut powstających przy niedoborze składników odżywczych w moszczu.
Opakowanie 10 g wystarcza na przygotowanie 15–25 litrów nastawu. Pożywkę stosuje się w trzech etapach fermentacji, co pozwala na kontrolowane i równomierne dostarczanie składników odżywczych. Dzięki temu drożdże pracują wydajnie, a ryzyko zatrzymania fermentacji znacząco się zmniejsza.
Zalety pożywki dla drożdży winiarskich
✔ wspomaga rozwój drożdży i przyspiesza start fermentacji,
✔ zapewnia wysokie odfermentowanie i lepszy profil smakowy wina,
✔ zapobiega niedoborom składników odżywczych w moszczu,
✔ uniwersalne zastosowanie – do wszystkich rodzajów win,
✔ łatwe dozowanie i prosta aplikacja.
Zastosowanie i dawkowanie pożywki dla drożdży winiarskich
Stosować w proporcji 1 g pożywki na 1,5–2,5 L moszczu. Saszetkę należy podzielić na trzy równe porcje:
I. Przed dodaniem drożdży
II. Po 2–3 dniach fermentacji
III. Gdy poziom cukru (°Blg) spadnie do 8–12
Każdą porcję rozpuścić w niewielkiej ilości moszczu (ok. 100 ml), następnie wlać do fermentora i wymieszać. Nie dodawać bezpośrednio do drożdży.
Składniki: wodofosforan (V) diamonu (DAP)
Masa netto: 10 g
Kod produktu: 401000
