NASIONA ZBÓŻ OZIMYCH

Nasiona zbóż ozimych to grupa roślin uprawnych, które wysiewa się jesienią, a zbiera latem następnego roku. Wśród nich wyróżniamy przede wszystkim pszenicę ozimą, żyto, jęczmień ozimy i pszenżyto, a od niedawna również owies. Okres zimowy jest dla nich niezbędny do prawidłowego rozwoju i osiągnięcia pełnej dojrzałości. Zboża ozime charakteryzują się wyższym plonowaniem, lepszym wykorzystaniem składników odżywczych i wody oraz odpornością na suszę. Są cennym źródłem żywności, paszy i biopaliw.