Boczniak podłoże
- Podłoże do amatorskiej hodowli boczniaka. Lubisz grzyby? Chcesz mieć pewność co do jakości produktu? Kupujesz podłoże i po kilku tygodniach odcinasz świeży produkt prosto na patelnię, do zupy, sałatki, itp.
- Waga podłoża (zmienna): ok. 12kg
Jak opiekować się balotem?
Balot najlepiej postawić w chłodnym miejscu (optymalna temperatura plonowania: 12-18°C), z niewielkim dostępem do światła, ale nie zupełnie ciemnym. Czyli w praktyce garaż albo piwnica będą odpowiednie.
Teoretycznie, balot jest już nawilżony i nie trzeba robić nic: stawiacie go w tej szopie/garażu i czekacie dwa tygodnie, aż grzyby zaczną wyrastać.
W praktyce, grzyby lubią wilgoć i zawiązki mogą lekko zasychać dobrze jest więc co jakiś czas zwilżać otwory w folii.
Ile można zebrać z tego grzybów?
Całkiem sporo – jeden rzut może warzyć nawet do kilograma. Grzyby są bardzo dobrej jakości, ładne i mięsiste.
Boczniaki dojrzewają w różnym tempie.
Czy grzybnia jest jednorazowa?
Nie, nie jest. Kiedy już wyda „plon” trzeba ją na chwilę zostawić w samotności, aby odpoczęła. Potem podlewamy balot dokładnie, tak, żeby znów był wilgotny (trzeba będzie zerwać część folii ochronnej) i znów wstawiamy na docelowe miejsce owocowania. Zacznie wypuszczać nowy rzut grzybów – można ten proces powtórzyć kilka razy, ale z czasem grzybnia będzie coraz słabsza (co jest naturalne).
Boczniak ostrygowaty
