Kminek zwyczajny 3 g PNOS
- Kminek Zwyczajny (Carum carvi) to dwuletnia roślina o korzennym smaku i zapachu. Uprawia się go w gruncie lub pojemnikach na słonecznym stanowisku. Nasiona zbiera się w lipcu, doskonale nadają się do kiszonek, mięs i chleba.
Kminek Zwyczajny PNOS
Kminek to dwuletnia roślina, która w pierwszym roku wytwarza silny korzeń palowy oraz rozetę liści, a w drugim roku osiąga wysokość do 100 cm, tworząc żeberkowaną łodygę z kwiatostanem. Jego białe kwiaty z różowym odcieniem rosną w baldachy, a owoce (rozłupnie) zbiera się w czerwcu i lipcu. Kminek charakteryzuje się wyraźnym, ostrym zapachem i smakiem korzennym.
Uprawa kminku
Kminek preferuje ciepłą glebę, dobrze zatrzymującą wilgoć, ale niezbyt podmokłą. Wymaga stanowiska słonecznego oraz gleby bogatej w składniki odżywcze. Dobrze rośnie po roślinach okopowych lub motylkowych. Można go uprawiać zarówno jako czysty siew, jak i w towarzystwie grochu, maku, kolendry czy ogórecznika. Nasiona wysiewamy na głębokość 1 cm od marca do kwietnia. Kminek szybko zakwita, co umożliwia wcześniejsze zbiory.
Wskazówki uprawy kminku
Norma wysiewu: 6-8 kg/ha
Termin wysiewu: marzec-kwiecień
Termin zbioru: lipiec
Rozstawa: 30 x 40 cm
Wegetacja: 100-110 dni
Zastosowanie kminku
Po wysuszeniu nasiona kminku można przechowywać w suchym, ciemnym miejscu. Idealnie pasują do kiszonej kapusty, pieczonych mięs czy chleba. To również atrakcyjna roślina do ogrodu, doskonale komponująca się w rustykalnych rabatach i warzywnikach.
