- Marchew późna Berlikumer 2 tworzy słodkie, walcowate korzenie długości 16–20 cm, idealne do spożycia i przechowywania. Ma niską skłonność do gromadzenia azotanów i nie zielenieje. Wymaga lekkiej, żyznej gleby i siewu w drugim roku po oborniku.
Marchew jadalna Berlikumer 2 PNOS
Berlikumer 2 to późna odmiana marchwi, charakteryzująca się długim okresem wegetacji (140–150 dni) oraz doskonałymi walorami smakowymi. Jej korzenie są walcowate, tępo zakończone, o intensywnym czerwono-pomarańczowym kolorze, osiągające długość 16–20 cm. Dzięki wysokiej zawartości naturalnych cukrów marchew ta jest wyjątkowo słodka i smaczna, co sprawia, że doskonale nadaje się zarówno do spożycia na surowo, jak i do różnego rodzaju przetworów.
Odmiana 'Berlikumer 2' wyróżnia się także małą skłonnością do gromadzenia azotanów, co czyni ją zdrowszym wyborem w porównaniu do wielu innych odmian. Ponadto nie zielenieje w części nadziemnej, co zapobiega pogorszeniu jakości plonu. Doskonale sprawdza się w długotrwałym przechowywaniu, zachowując jędrność, smak i wartości odżywcze przez długi czas.
Zastosowanie marchewki
✓ Bezpośrednie spożycie – dzięki delikatnej konsystencji i słodkiemu smakowi świetnie nadaje się do sałatek, surówek i soków.
✓ Długotrwałe przechowywanie – odmiana o wysokiej trwałości, przechowuje się nawet przez kilka miesięcy.
✓ Przetwory i soki – idealna do przecierów, mrożenia, a także do produkcji zdrowych, naturalnie słodkich soków.
Wymagania uprawowe marchwi
✓ Stanowisko: Marchew najlepiej rośnie na słonecznych stanowiskach, gdzie otrzymuje dużo światła.
✓ Gleba: Wymaga gleby lekkiej, próchniczej i żyznej, najlepiej piaszczysto-gliniastej, z dobrą przepuszczalnością. Unikać ciężkich i zbitych podłoży, które mogą powodować deformacje korzeni.
✓ Nawożenie: Zaleca się uprawę w drugim roku po oborniku, aby uniknąć nadmiernego gromadzenia azotanów w korzeniach.
✓ Podlewanie: Umiarkowane, szczególnie w okresie kiełkowania i początkowego wzrostu. Nadmiar wody może prowadzić do pękania korzeni.
Wysiew i zbiór marchwi
Liczba nasion: 600–700 szt./g
Norma wysiewu: 2–4 kg/ha
Termin siewu: marzec–maj (III–V)
Rozstawa: 30–40 × 5–8 cm
Okres wegetacji: 140–150 dni
Termin zbioru: sierpień–październik (VIII–X)