Mięta pieprzowa nasiona 0,2 g Coleus

Mięta pieprzowa nasiona

Mięta pieprzowa to wieloletnia roślina zielarska należąca do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), ceniona za swoje właściwości lecznicze, aromatyczne i kulinarne. Tworzy bujne, rozgałęzione pędy o wysokości 40–90 cm, pokryte zielonymi, lekko omszonymi liśćmi o charakterystycznym, intensywnym zapachu. Mięta kwitnie od czerwca do września, wytwarzając drobne, fioletowe kwiaty zebrane w kłosowate kwiatostany.

Zastosowanie lecznicze mięty

Mięta pieprzowa od wieków stosowana jest w ziołolecznictwie, głównie ze względu na zawartość olejku miętowego, w którym znajduje się mentol – substancja odpowiadająca za charakterystyczne uczucie chłodzenia i działanie przeciwbólowe. W lecznictwie wykorzystuje się:
✔ Ziele i liście – suszone lub świeże, stosowane do naparów i nalewek.
✔ Olejek miętowy – pozyskiwany z liści, stosowany w aromaterapii i farmacji.
✔ Mentol – uzyskiwany przez wymrażanie olejku, używany w medycynie i kosmetyce.

Mięta pieprzowa pomaga przy

Bólach brzucha i problemach trawiennych – działa rozkurczowo i wspomaga trawienie.
Wzdęciach i nudnościach – pobudza wydzielanie soków żołądkowych i żółci.
Braku łaknienia – poprawia apetyt i przyspiesza metabolizm.
Przeziębieniach – działa antybakteryjnie i udrażnia drogi oddechowe.

Zastosowanie kulinarne mięty

Mięta pieprzowa jest niezastąpionym dodatkiem w kuchni, wykorzystywanym zarówno w napojach, jak i potrawach na słodko i wytrawnie. Świeże liście nadają potrawom orzeźwiający smak, a suszona mięta jest składnikiem herbat ziołowych i mieszanek przyprawowych.

Napoje – doskonała do lemoniad, koktajli, herbat i drinków.
Sałatki – komponuje się z warzywami, owocami i serami.
Słodycze – używana do czekolad, lodów, deserów i ciast.
Dania wytrawne – pasuje do jagnięciny, sosów i potraw orientalnych.

Uprawa i pielęgnacja mięty

Mięta pieprzowa to łatwa w uprawie roślina, ale wymaga odpowiednich warunków do prawidłowego wzrostu.

Stanowisko – najlepiej rośnie na słonecznych lub półcienistych stanowiskach.
Gleba – żyzna, próchnicza, umiarkowanie wilgotna, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym.
Wysiew – nasiona wysiewa się w marcu do inspektu, a rozsadę wysadza się na miejsce stałe po 15 maja, gdy minie ryzyko przymrozków.
Zbiór – liście i ziele zbiera się na początku kwitnienia, kiedy zawierają najwięcej olejków eterycznych.

Wysiew i zbiór mięty

Liczba nasion: 14 200 – 14 300 szt./g
Termin wysiewu: III (do inspektu)
Sadzenie rozsady: po 15 maja

Mięta pieprzowa to niezwykle wszechstronna roślina – idealna do uprawy w ogrodzie, doniczkach na balkonie czy parapecie. Dzięki swoim właściwościom leczniczym, aromatycznym i kulinarnym jest niezastąpiona w każdej kuchni i domowej apteczce!